泾阳必吃的十大美食?
一、肉夹馍。
2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
二、凉皮。凉皮是陕西一种非常具有地方特色的风味小吃。
三、牛羊肉泡馍牛羊肉泡馍,最早为西周礼馔,历史悠久。
四、葫芦头葫芦头,陕西西安传统特色小吃。
五、biangbiang面biangbiang面是陕西关***色传统风味面食。
六、陕西饸饹饸饹(读音hé le),也叫河漏,又叫huó luǒ,可以说任何粮食类都可以加工成饸饹。
七、臊子面臊(sào)子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。
八、锅盔锅盔又叫锅魁、干馍,源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品。九、千层油酥饼相传,油酥饼是由唐代的千层烙饼经过历代厨师不断精心改进而成。
十、金线油塔金线油塔是陕西三原地区的一种名贵的传统小吃。它层多丝细、松绵不腻,其形状“提起似金线,放下像松塔”,故而得名。
泾阳县地处关中平原中部,泾河下游,属于陕西省咸阳市,有许多经典小吃美食。出名的有泾阳穰饸、泾阳甑糕、夹背子、泾阳茯砖茶、泾阳肉夹馍、泾阳凉皮、马鞍桥油糕、蘑菇窝窝面、嚷糊,另外陕西的面食在泾阳, 做法多样味真香。 有“孙记”拿手岐山面, “卫东特色”剪刀面等等。
泾阳县美食有泾阳穰饸、泾阳甑糕、夹背子、泾阳茯砖茶、泾阳肉夹馍等。
1、泾阳穰饸:穰饸这道地方美味菜肴,在三秦大地,八百里关中一带,只有泾阳一地。穰饸按照谐音即为软和一意,入口软糯香甜、回味无穷。
2、泾阳甑糕:甑糕是陕西泾阳地区特色小吃,因蒸制的炊具叫"甑",因此叫甑糕。《古史考》有"黄帝始做釜甑,火食之道使成",可见甑糕可能在原始社会后期已经产生了,新石器时代已有陶甑,以后又有青铜铁制等。铁甑这个炊具就世代沿袭至今。这种铁甑型似圆筒,底部有许多透蒸汽的小孔,置于大口锅上蒸食,现在泾阳的甑糕就是用这种古老的铁制甑蒸制的。
3、夹背子:如今,夹背子已成为一种颇有特色的地方小吃,摆上了宾馆、饭店的大雅之堂。那清纯的外表,那淡淡的麦香,总能勾起人们心中那浓浓的思乡之情。
4、泾阳茯砖茶:"自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。"泾阳茯砖茶属黑茶类,距今已有近千年的历史,它兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。
泾阳哪里有好玩的地方?
泾阳崇文塔景区,郑国渠国家水利风景区,泾阳龙泉公社,泾河新城乐华城,安吴青训班纪念馆,泾河新城茯茶镇等。
1、泾阳崇文塔景区
崇文塔,位于陕西咸阳市泾阳县城东南10公里的崇文塔景区内,巍然矗立于泾河北岸,建于明代万历十九年(1591年),由泾阳人尚书李世达倡导主持,南京镇江工匠官施工所建,是中国最高砖塔。崇文塔属楼阁式砖塔,平面呈八角形,共十三层,总高度87.218米,根据八卦悬顶的古建筑原理设计,从塔下至塔顶全部用青砖修建。崇文塔为全国保存最好的砖塔之一。崇文塔历史久远,现为省级重点文物保护单位。
地址:陕西省西咸新区泾河新城崇文镇
2、郑国渠国家水利风景区
郑国渠国家水利风景区,位于咸阳城北40公里处泾阳县王桥镇泾水出山口附近。景区是全国重点文物保护单位,是在中国历史进程中有深远影响的灌溉工程,也是集历史人文、旅游观光、休闲度***为一体的综合旅游景区。景区分为泾河地质公园区、泾河峡谷观光游览区、黑沟奇峡区、文泾湖休闲度***区和北仲山后备旅游区五大区域。
地址:陕西省咸阳市泾阳县王桥镇岳家坡西北部
3、泾阳龙泉公社
龙泉公社位于泾阳县安吴镇,总土地面积26350亩,龙泉公社占地15000亩,现已建成生态林8000余亩,经济林6000余亩。近年来,该村依托生态***、关中人文民俗文化、公社文化大力发展乡村旅游业,先后建成文化展示区、温泉养生区、生态家园区、休闲***区、时令杂果***摘区、原生态养殖区、生态花卉展示区七大开发板块,成为当地村民就业创业、实现精准脱贫的一大亮点和陕西乡村旅游的一张名片,先后获得国家级AAA景区、全国休闲农业与乡村旅游示范点、国家水土保持项目园区、国家级小流域治理示范园、省级现代农业示范园区、省级西部旱腰带突出贡献奖等荣誉。
地址:陕西省咸阳市泾阳县安吴镇龙源村
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