摘要：
开古龙井产自哪里？开古龙井产自哪里？你问的开古龙井，它就是位于江苏常州市的常州开古茶叶食品有限公司。经营范围制售茶叶、固体饮料、含茶制品和代用茶；农林牧渔技术推广服务；农业科学研究... 开古龙井产自哪里？
你问的开古龙井，它就是位于江苏常州市的常州开古茶叶食品有限公司。经营范围制售茶叶、固体饮料、含茶制品和代用茶；农林牧渔技术推广服务；农业科学研究和试验发展；计算机信息技术服务；批发零售各类定型包装食品；保健食品生产的综合性公司。
开古特级龙井茶产自杭州龙井村，清明前***摘，经人工炒青，加工，制成品，“烹煎黄金芽，不取谷雨后”，清明前***摘，人
工炒青，加工而成，外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。
开古特级龙井茶的***摘和加工技艺相当讲究。每年春天，茶农分四次按档次***摘青叶，“清明”前三天***摘的称“明前茶”。
此茶的嫩芽初迸，如同莲心，故又叫“莲心茶”，一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是龙井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前***
摘的叫“雨前茶”，这时，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“旗枪”。“立夏”时***摘的叫
“雀舌”。再过一个月***摘的茶，谓之“梗片”。
开古特级龙井茶的特点是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，
滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。
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开古龙井产自浙江省。
龙井茶主要有西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。西湖龙井按照产地不同，又有狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个品牌，各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异，导致茶叶品质各具特色，其中狮字龙井品质最佳，每年的清明前珍品都奇货可居。
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