摘要：
成都的“姑姑筵”究竟是怎么样的一种宴席？您去过哪些地方旅游？敢晒出您拍的景观或个人照片吗？成都的“姑姑筵”究竟是怎么样的一种宴席？姑姑筵是成都的一家特色筵席，如今应该叫“姑姑筵文化... 成都的“姑姑筵”究竟是怎么样的一种宴席？
姑姑筵是成都的一家特色筵席，如今应该叫“姑姑筵文化餐室”，坐落于杜甫草堂旁边，周边景色比较不错。姑姑筵的一个重要特点是，里面的菜是不零卖的，只包办筵席。
可能很多人都会好奇，
在四川话里，办“姑姑筵”其实就是小孩子过家家，一群小孩子用玩具小炊具一起玩烹饪游戏。可以看出，“姑姑筵”的创始人童心未泯，或者说，一直都在坚持着自己年少时纯真的理想和爱好。他还专门为自己的姑姑筵写了一副对联，来表明自己的心迹：“右手拿菜刀，左手拿锅铲，急急忙忙干起来，做出些鱼翅海参，供你们老爷太太；前头烤柴灶，后头烤炭炉，轰轰烈烈闹一阵，落得点残汤剩饭，养活我大人娃娃”，极富成都本土风味。
姑姑筵的风格是偏向于家常特色的，餐馆里除了聘请一两个名厨外，其他在后厨工作的全都是他自家的姑嫂。名厨与家厨相结合，于是就产生了许多别具一格的风味。姑姑筵里的经典菜肴有烧牛头、坛子肉、香花鸡丝、酸辣鱿鱼等，还能在这里见到许多家常风味的泡菜。
除了菜品别具一格外，姑姑筵的经营方式也很有特色。听说姑姑筵每天只办理三四桌，在大多数时间里都需要提前预定。所以姑姑筵的经营特点是小而精，会根据参加筵席的每个客人的饮食喜好和忌口来拟定菜单和菜肴做法，十分贴心。
Cola
姑姑筵，说直白一点就是以前的筵席，也就是我们常说的传统的八大碗，九斗碗这一类的传统筵席。因为当时都是当地妇女在有红白喜事的时候，互相搭手，一起完成的桌席美食，都是七大姑八大姨的，故称姑姑筵。
***临的姑姑筵
红狼
可怜我六十年读书，还是当厨子；
能做得廿二省味道，也要些工夫。
这是成都南门外陕西街老成都公菜馆 （姑姑筵）堂前的一副对联，一看就知道是一个厨子对自己的身世与心境所发出的感叹,有感伤、无奈，有***、自勉。正如联中所言“读书六十年”，此厨子非一般厨子，而是读书人出身。他就是姑姑筵的创始人兼掌勺人***临。
***临
***临（1873-1941），又名黄循，出生于双流县华阳镇（现天府新区华阳街道）名门世家。关于***临其人，《双流县志》中有一份很短的小传：“（***临）善烹调，常与徐氏门徒，同窗好友，诗酒酬酢。每遇珍馐美味，必探本溯源，亲自入厨，时日一久，遂成美食家，烹调手。”所谓“徐氏”，是指***临的老师徐炯。徐炯也是华阳人，乃成都“五老七贤”之一。***临少年时师从徐炯，后毕业于四川法政学堂。
师出名门，***临练得一身才艺，喜诗文，擅对联，工书法，更喜欢厨艺。后中秀才，出钱买了个员外郎身份，供职光禄寺三年。因受慈禧太后赏识，赏以四品顶戴，故有“御厨”之称。
您去过哪些地方旅游？敢晒出您拍的景观或个人照片吗？
退休后旅游成了我生活的一部分，旅游也让我上了瘾。
每年的休闲时间，都来一次旅游，与我的兄弟姐妹和朋友，以及我的孩子们，自驾旅游。
有时和团一起进行旅游，旅游是一件非常快乐的事情，愉悦你的心情，开阔眼界、品尝美食、体验异地民族风情。
在自己家乡，没有见过的风景都能如愿以偿，我喜欢拍奇异的景观，更喜欢自己拍照留念，每去一个地方，都进行拍照。
先后去了好多地方，去过吉林省，黑龙江省、辽宁省、湖南省、山西省、陕西省、四川省、甘肃省、重庆（直辖市）宁夏***自治区（银川）等好多地方，还打算去没有旅行的地方，去实现我的梦想。（原创图片）
人这一生会去很多很多的地方旅游，但能给你留下深刻记忆的可能不多，往往到一地走马观花似的行走以及节***日的人潮汹涌更是留不下美好的记忆。
这些年走了些地方，个人还是觉得大西北的风光给我留下了较深刻的回忆，那天、那水、那山、那险无一不给我留下了深刻的映像。
本人从2002年退休后，旅游了很多地方。因为偏爱自然景观，所以首选世界自然遗产和首批五A景观为旅游目的地。有点还去过二次以上。黄山甚至上了四回。又因为年龄关系，门票优惠，所以不怎么存在价高之虑。
体会是祖国大好河山不负盛名，各种地质地貌应有尽有，印象深刻的有山：黄山，三清山，张家界，华山，峨眉山，梵净山，天柱山，云台山，庐山等；水：九寨沟，黄龙，小七孔，桂林山水，千岛湖等；溶洞：织金洞，银子岩，黄龙洞等；瀑布：黄果树，德天，十丈洞等；漂流：猛洞河，遇龙河，漓江等：峡谷：三峡，红石峡；梯田：龙脊等。
可惜照片大都删掉了，只能找几张发发。
闲下来的时候会出去旅游，去看看祖国的大好河山，山山水水都想看看。有去过黄果树瀑布，遵义会议会址，梵净山。虎门消烟，深圳，珠海。广西北海，南宁，湛江。上海，南京，杭州。云南的大理，丽江都去了。这些都是几年前去玩的景点，近两年没有时间去远的地方旅游，就到离自己近的周边游玩，就不一一的说了。出去玩的时候也喜欢拍点照片，现在把我相册里的照片倒几张出来分享给大家看看，照的不好，不是职业技术，忘朋友们见谅！
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