摘要：
湖北恩施美食？旅游恩施女儿城攻略路线推荐一下？恩施十大特色家庭餐？恩施有哪些比较地道的美食？湖北恩施美食？炸洋芋，油茶烫，凤头姜，松花皮蛋，炸油粑粑，蕨粑粑，米豆腐，绿豆皮，糍粑，... 湖北恩施美食？
炸洋芋，油茶烫，凤头姜，松花皮蛋，炸油粑粑，蕨粑粑，米豆腐，绿豆皮，糍粑，土家腊肉，香肠，炸干洋芋片片，干竹笋，合渣，葛仙米， 合渣又名懒豆腐，是恩施传统美食，其味道香浓且营养丰富。
葛仙米是恩施的传统美食，其味道鲜美、口感丰富，深受人民群众的喜爱。
旅游恩施女儿城攻略路线推荐一下？
1、到达女儿城后，推荐先去女儿城的小吃街品尝特色小吃，这里不仅有当地小吃，还汇集了全国各地特色美食，主要美食有恩施油香、土家包谷粑粑、恩施豆皮、建始大饼、炕洋芋、蒸儿糕等。
2、下午可以去女儿城的水上乐园游玩，这里是湖北省最大的水上乐园项目，设施齐全，不仅有无敌大喇叭，冲天回旋，海浪池，半封闭螺旋滑梯，还有适合儿童玩耍的滑梯以及戏水小品等项目。
3、女儿城大剧院，为全国首创的室内实景演绎，投资8000万打造，不仅有剧目《西兰卡普》，同时这里也会举办非常具有特色的民俗相亲活动，来到这里不仅能吃好玩好，说不定还能邂逅美丽的爱情。
恩施十大特色家庭餐？
凉拌莼菜
莼菜又叫马蹄菜，是恩施利川市的特产和国家地理标志产品，被誉为“世界珍奇”、“中国一绝”，含有大量的锌元素、膳食纤维、胶质蛋白和多种维生素，不仅味道鲜美，而且具有很好的保健作用。
韭香米豆腐
米豆腐其实并不是豆腐，看起来像豆腐，也有点像凉粉，据老板介绍，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”，吃起来兼具稻米和玉米的清香，糙中有细，既爽滑，又有十足的口感，苗家小院开创性的米豆腐外裹上淀米过油，然后在铁板中垫上韭菜，撒上孜然，将炸好的米豆腐铺在上面，再放在火上慢烤，很是特别。
恩施张关合渣
合渣是湖北恩施地区民间的极具特色的美食，苗家人则习惯称其为“懒豆腐”（制作豆腐时，不将***过滤出来），因恩施宣恩县张关镇的合渣最为出名，所以很多人称其为张关合渣。合渣颜色为乳白色，是恩施各族人民逢年过节必备的美食之一，还流传着“辣椒当盐，合渣过年”的谚语，可见其在当地人心目中的地位。
恩施有哪些比较地道的美食？
虽然壹周君身在武汉，但胃其实是在恩施，啥小土豆呀，老腊肉呀，苞谷酒呀……无一不梦魂牵绕。
恩施美食多，作为土家聚集地，土家风味十足，关键是食材够好。
土家腊肉是我的真爱，腊肉的做法就是用盐腌制鲜肉然后再让它风干。
腊肉炒豆丝、腊肉煮豆丝，腊肉炒笋，腊肉火锅……每天都吃腊肉都吃不腻。
出名的有张关合渣，其实就是黄豆煮熟加入蔬菜碾碎做成的渣滓。
恩施纯正烟熏腊肉怎么做都是美味腊排骨炖洋芋《土豆》是否忘不掉呢，年肉家家做法不一样当然原材料很重要烟熏腊肉，来凤的凤头姜爱吃辣的朋友是否一直记得那不一样的口味呢，还有一道湖北土家族的糍粑炭火烧烤见过吗?
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