青岛中秋家宴食谱?
炒鳝丝
材料:生净鳝鱼肉250克,姜丝、葱丝、绍酒、精盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、湿淀粉、芝麻油、猪油。
做法:
1、将鳝鱼肉皮朝上斜切成丝,盛入碗,加绍酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆待用。
2、将酱油、白糖、味精、绍酒、湿淀粉盛入碗,调成芡汁。
3、炒锅置中火上,下油至五成热时,倒入鳝丝,用筷子划散至成熟,倒入漏勺。
4、锅内留油少许,放入葱、姜丝略煸,将调好的芡汁加水搅匀勾芡,下鳝丝淋上芝麻油炒匀,出锅装盘,撒上胡椒粉即可。
酒酿圆子
圆子在传统的饮食观念中象征着“团团圆圆”,就此在中秋时节吃圆子是最为应景的甜点。酒酿圆子以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。
材料:汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。
青岛中秋节哪里有灯会?
9月28日至10月6日
浮山湾区域亮化每天18:40-22:00亮灯
灯光秀循环播放
增加节日主题内容
另外,***期外出游玩,请合理安排出行,不聚集、不扎堆。***前往五四广场的市民游客还可以到奥帆中心情人坝、第三海水浴场等观景效果更佳的区域赏灯。
中秋青岛世园会开园不?
中秋节三天,青岛世园会全部对外开放,不休息。开放的时间是早晨九点至下午的17点三十。中秋期间,青岛世园会不但正常开园,而且还增加了很多市民可以参与的***设施,尤其有很多会吸引小孩子的***设施加入其中,在游客畅游世园会的同时,还增加了很多游玩的乐趣。
青岛中秋节家庭菜单?
炖小笨鸡,各种猪下货,清蒸梭子蟹,原汁蛤蜊,黄瓜炒海螺,大葱拌八带,油焖大虾,清蒸琵琶虾,辣根黄秋葵,炖小杂鱼。
还有各种时令水果,葡萄,桃,栆,苹果,梨。主食各种口味月饼。每一个家庭口味不一样,爱好不一样,但在青岛过中秋节,鸡,各种海货是必不可少。
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