本文作者:nihdff

和田旅游穿搭长沙, 和田穿衣

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  1. 坐火车去新疆于田县在哪站下车?
  2. 长沙好吃的粉店你知道有哪些吗?

坐火车去新疆于田县在哪站下车?

K***72/K***73 喀什 - 和田 14:11 - 21:45 7小时34分 硬座 69 硬卧下 130 5826/5827 喀什 - 和田 09:21 - 17:05 7小时44分 硬座 33 硬卧下 77 K***86/K***87 吐鲁番 - 喀什 11:19 - 10:38 23小时19分 硬座 173.5 硬卧下 317.5 7556/7557 吐鲁番 - 喀什 13:50 - 18:31 1天4小时41分 硬座 70.5 硬卧下 169.5 K***72/K***73 吐鲁番 - 喀什 14:52 - 13:51 22小时59分 硬座 173.5 硬卧下 317.5 5826/5827 吐鲁番 - 喀什 10:42 - 09:03 22小时21分 硬座 84.5 硬卧下 183.5 T38/T35 长沙 - 吐鲁番 07:12 - 04:32 1天21小时20分 硬座 372 硬卧下 672

长沙好吃的粉店你知道有哪些吗?

原先住在左家塘附近的时候,去“公交粉店”吃得最多,价廉物美,码子盖得特别多,让人特舒服,最喜欢他的牛肉加雪里红的双码,这里可是长沙市生意最好的粉店哒,据说到中午可以卖两千多碗,什么时候去吃都是排队。后面搬家以后离烈士公园北门的“玉林粉店”比较近,就经常去这里吃了,他这里就只有一种码子“肉丝”,当然特点就在汤上,他的汤还是特别鲜的,配上炖烂了的肉丝,这种味道是我最喜欢的!

米粉是长沙人生活标志

来长沙一定要试试

这些店据说是长沙最好吃的

全吃过的绝对是标准吃货

嗦一碗香滑可口的米粉

那绝对是人间美食啊!

推荐理由:这个粉店为长沙老牌粉店,做出来的粉口味很好,是老长沙人都非常喜欢吃这里的炒码粉,黄瓜肉丁、腰花炒码是招牌。

地址:南门口四娭毑旁边

正宗的长沙米粉一定是扁扁的那种手工制作的米粉,当然机制的米粉也不错,不过口感略逊一些,圆圆的那种米粉不能算真宗的长沙米粉,津市牛肉粉大都是圆粉,长沙米粉文化深厚,各家粉店口感都有区别,推荐几家个人比较喜欢去的吧,湘春路的矮子粉店,八一桥底下那家忘记名字了……,南门口县正街的周记粉店,定王台建湘路上面一家杨六粉店,还有就是以连锁经营的黄春和,杨裕兴等,其实大街小巷很多看似很起眼的粉店,味道都非常不错!外地朋友来长沙,去这些点肯定不会错!

如果说,一碗热干面吃出武***一个元气满满的早晨,那么,一碗米粉可以唤醒长沙人的味蕾。
喜欢吃米粉这的长沙人,可以一天不沾饭菜,每餐有米粉吃足矣。壹周君认为,很多长沙人每天早餐最畅快淋漓的事情,就是莫吃一碗热气腾腾、香喷喷的米粉了!尤其在冬天吃上一碗,足以御寒冷。

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长沙米粉之所以味道好,米粉必须要是手工制作,如果想米粉有人性,不易断,必须用陈年的早稻米,米粉不好,再好的码子再好都是白费,索然无味!另一项顶顶重要的是,汤头,必须用猪骨熬制数个小时的汤头打底,才能让米粉吸收汤汁的鲜味。

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这里重点再说说码子,码子就是米粉里面的配菜,有米粉和大米一样本身没有任何味道,全靠汤来调味。汤头是一碗粉的关键。码子,长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子,分为盖码跟炒码。事先做好了的各种浇头就是盖码,想吃哪种就告诉老板,粉下好后,直接老板舀出来了改在米粉上;而现配现炒的菜叫炒码,当然更新鲜好吃,更自主,有时候可以根据食客的要求创新,随意搭配,当然,价格上也略高一点。

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长沙米粉店里有很多外地人听不懂的暗语,比如,你知道什么叫挑?什么叫盖吗?什么又是轻挑,什么是重盖?所谓轻佻,可不是轻浮的意思,而是要老板少放一点米粉;顾名思义,重盖就是盖放点码子。长沙的米粉又分圆粉和扁粉,长沙人嫌圆粉难以入味,口味上喜欢吃扁粉。这一点就看出了地域差异,比如武***,喜欢吃圆米粉,喜欢吃宽宽扁扁的米粉。

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一周君还听长沙本地人说过,以前买米粉都不叫买米粉,而是叫做买筹,这是又来头的,因为当时米粉店里面悬挂了许多用木条或竹片做的筹码,所以称之为筹码。哈哈,挺有意思的,米粉背后有这么多的文化,也能称之为米粉文化了吧。

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